Ο Yianni σπούδασε κομμωτική και προσωπολογία στην Ακαδημία της Νέας Υόρκης Jingles και συνέχισε τις μεταπτυχιακές του σπουδές στη σχολή του Gary Gerand στο San Francisco.
Ολοκλήρωσε την πρακτική του εξάσκηση στο κομμωτήριο της Elizabeth Arden και στη συνέχεια εργάστηκε στο διάσημο Κομμωτήριο Oribe της 5th Avenue.
Γνώσεις που βρήκαν την έκφραση τους στην πασαρέλα, σε εξώφυλλα και φωτογραφήσεις περιοδικών αλλά και στη καθημερινή ζωή.